6 Mart 2014 Perşembe

Çeyizlik İğne Oyası Havlu Kenarı Örnekleri 2

Blogumda en çok aranan kelimeler çeyizlik iğne oyası havlular olmuş. Madem bu kadar çok takip ediliyor ben de çevremde gördüğüm hoşuma giden modelleri de ekleyeceğim.Hem iğne oyası hem kurdele işi ve diğer modeller de olacak aynı başlık altında. Yapacak olanlara kolay gelsin;)





..


27 Şubat 2014 Perşembe

Ortaya Karışık Fotoğraflar 4


Arkadaşımın bebeğini görmeye gittiğimde ikram edilen hediyeler. Çok güzeller değil mi şimdiki çocuklar çok şanslı :)




Başka bir arkadaşımın bebeği için ördüğüm gömlek şekilli bebek lifi


Ve arkasında isminin baş harfini işledim.


Sevgiler

14 Ocak 2014 Salı

İrmik Topları / Semolina Balls

Pratik tatlar denemeyi sevdiğimi biliyorsunuz. Birçok yemek blogunu takip ediyorum ara ara yaptıklarım da oluyor tabi. Bu da benim yeni tariflerimden biri. Nette bu tarifin biraz değişiği mevcut ama o miktarlarla yapanlar nedense tarifin tutmadığını söylemişti. Bu sebeple ben de kendim ilaveler yaptım anlaycağınız benim uydurduğum bir tarif oldu. Ama deneyenler çok sevdi bir kere içerisinde kesinlikle sıvı ya da katı yağ mevcut değil. Gelelim tarifime:

İrmik Topları
8 yemek kaşığı irmik durum buğdayı
10 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı süt (tepeleme)
1/2 krem şanti
1/2 ahududu sosu
Kakao
Hindistan Cevizi
Nar suyu


Bir tencerede kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Kıvamı koyulaştıktan sonra 5 dk. daha devam edilir.
Daha sonra soğumaya bırakılıp buzdolabına alınır ve daha iyi sertleşmesi sağlanır.

Buzdolabından çıkardıktan sonra ben toplam karışımı 3 'e böldüm. Çünkü 3 renkli yapmak istiyordum.
siyah beyaz ve kırmızı. Ama kırmızı rengi bir türlü elde edemedim pembe de kaldı :) Olsun böyle de güzel oldu :)

Beyaz toplar için yarım paket krem şantiyi toz olarak ilave ettim. Elimde küçük toplar yaparak hindistan cevizine buladım.

Siyah toplar için kakao kullandım. Miktarı göz kararı siyah oluncaya kadar ekleyebilirsiniz. Yine aynı şekilde elimde küçük toplar yaparak hindistan cevizine buladım.

Pembe renk için ise yarım paket ahududu sosu (hani şu toz halde dr. Oetker)'nu yarım çay bardağı su ile karıştırarak kalan 1/3 lük irmiğe karıştırdım baktım rengi açık oldu bu sefer sıkılmış yarım nar suyu ilave ettim ve yine aynı şekilde elimde küçük toplar yaparak hindistan cevizine buladım. 
(Korkmayın nar suyu ekşi yapmıyor şekerini az bulursanız da pudra şekeri katabilirsiniz)

İşte sonuçlar













Afiyet Şifa Olsun (:

9 Ocak 2014 Perşembe

Efsane Soluklar_İbrahim Refik _ Kitap Yorumları 9


Bu aralar eski basım ve tarih üzerine kitaplara ilgim var nedense. Bu kitap da tarihteki 5 büyük kahraman devlet adamlarının hikayesini içeriyor.


Kahramanlar tarihi denilebilecek kadar zengin olan tarihimizin, varlığını ölümünden sonra da devam ettirip, arkasında hoş bir sada bırakabilmiş diriliş öncülerinin muhteşem öyküsü:

Cihan Sulh ve Muvazenesinde Gür Bir Ses Yavuz Sultan Selim

Kafkas Kurtuluş Mücadelesi ve Şeyh Şamil

Napolyon'a Kabus Yaşatan Bir İhtiyar Arslan Cezzar Ahmet Paşa

Balkanlarda Bir Varoluş Mücadelesi ve Şükrü Paşa

Gaza Niyetiyle At Sırtında Kırkbeş Yıl Gazneli Mahmud


Tarihi kitapları okumayı seviyorsanız tavsiyemdir kesinlikle yeni şeyler öğreneceksiniz.









Sıradaki kitabım yine tarih üzerine: İlber Ortaylı'nın Timaş Yayınlarından çıkan " Osmanlıyı Yeniden Keşfetmek" adlı kitabı . Haydi Bismillah .. 

22 Aralık 2013 Pazar

2 Aralık 2013 Pazartesi

Mini Ispanaklı Kiş _Kahvaltılık ya da Misafire Uygun Süper Tarif

Merhabalar,
Bu tarifi cahidejibek.com adresindeki tarife göre küçük eklemelerle yaptım.Cahide hanımdan Allah razı olsun çok da beğendim ve paylaşmak istedim.
Tarifi aşağıdaki gibi siteden alıntıdır:
Malzemeler
·         2 yumurta
·         100 gr tereyağı
·         1 çay bardağı sıvıyağ
·         1 çay bardağı yoğurt
·         Yarım paket kabartma tozu
·         3.5-4 su bardağı kepekli un
·         1.5 tatlı kaşığı tuz

İç Malzemesi
·         400 gr. ıspanak
·         1 su bardağı beyaz peynir
·         2 yumurta
·         1 çay kaşığı karabiber
·         1 tatlı kaşığı pulbiber


Ispanaklı kiş nasıl yapılır?
·         Soğuk tereyağını doğrayıp, unla beraber robottan geçirin. Robotunuz yoksa yumuşak tereyağı kullanın.
·         Sıvıyağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yeniden yoğurun. Ben yoğurma işlemini tamamen robotla yaptım.
·         Hamuru ikiye bölün. Un serptiğiniz tezgaha hamurun ilk parçasını alın. Üzerine de un serpip merdaneyle yarım santimden daha ince olacak şekilde  açın.
·         Orta boy bir çorba kasesi veya büyük boy teneke konserve kabının ağız kısmını kullanarak hamurdan yuvarlaklar kesin.
·         Hamurları muffin kalıplarının içine yerleştirin.
·         Ispanakları ince ince kıyın. Üzerine kaynar su döküp 3-4 dakika bekletin ve üzerine soğuk su gezdirip süzün. Elinizle hafif sıkarak fazla suyunu alın.  İçine rendelenmiş peynir, karabiber, pulbiber ekleyip harmanlayın. 2 yumurtayı da kırıp karıştırın.
·         Kesip yerleştirdiğiniz hamurların ortasına bu harçtan doldurun. Fazla doldurup bastırırsanız pişerken kabarıp akabiliyor. (Başıma geldi de oradan biliyorum )
·         Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
·         Sıcak sıcak servis yapın.
·         Yanına bir de nefis demlenmiş bir çay. Elhamdulillah-i Rabbil Alemin…

Cahide’nin notları: Bu kişleri isterseniz pazıyla da yapabilirsiniz. Daha geniş bir tepsi de, borcamda yapabilirsiniz. Çok fazla yumurta kırmayın. Sulanır ve pişmesi gecikebilir.
Aşağıdaki resimlerde de uyguladığım tarifi görüyorsunuz. Resimler bana ait.


Yukarıdaki iç malzemelere ilaveten evde bir miktar kaymak vardı ben onu da ilave ettim.Beyaz peynir ve tel peynir de ilave ettim.Baharat olarak tuz karabiber, kırmızı biber,nane kullandım.Malzemesi bol oldu güzel oldu :))





Kalıp olarak silikon kek kalıplarım vardı onları kullandım. Siz de evde bulunan uygun bir malzeme ile yapabilirsiniz. Mesela fırına giren porselen kaplarla da oluyor ;)





Afiyet şifaa olsun.

..Selametle..

26 Kasım 2013 Salı

Ortaya Karışık Fotoğraflar 3

Evde olunca sıkıntıdan nasıl vakit geçireceğini bilemiyor bazen insan.  Lif örmeyi öğreniyorum şu sıralar:)


İlk banyo lifi denemem: Anneme hediye ettim:)


Annem bu not defterini bi yerden almış ben de çok beğenince bana hediye etti. Bu aralar çok moda olan keçe ile kaplanmış bir İstanbul silueti..


Gül desenli mor lif denemem devamını bitince eklerim ;)


Kurban bayramında örtündüğüm lavanta kokulu eşarbım ve incili yakam..

Not: Bu yazıyı daha önceden hazırlayıp taslaklara kaydetmiştim şimdi yayınlamak nasip oldu. Yenilerini de paylaşacağım inşallah dualarınıza muhtacım. Sevgiler,

11 Kasım 2013 Pazartesi

Pratik Doğum Günü Pastası

Hem lezzetli hem pratik bir pasta tarifiyle merhaba !!











Buzdolabında soğuttuktan sonra :


Sanırım fotoğraflar herşeyi anlatıyor:) Afiyet şifa olsun...

Sormak istediğiniz birşey olursa yorumlarınızı beklerim ;)